肯定
獎項與肯定
米芝蓮必比登推介 2026
米芝蓮指南（香港）· 開業首年內入選 · 2026
最佳新餐廳 Best New Restaurant
Foodie Forks · afoodieworld · 2026
年度主廚 · Art Sinlaparkorn
Foodie Forks · afoodieworld · 2026
各界好評
“優質美食，物有所值”
緣起
我們的故事
「Siaw（เสี่ยว）」在泰文是「朋友」，以中文字「友」表達。對我們而言，友情、食物與社區，本來就應該同桌。
Siaw 源於兩位創辦人在香港泰菜廚房相識逾十年的友誼。我們把日常泰菜和較少見的街頭小食端上桌，在輕鬆的環境裡，守住依善的味道。
我們希望這裡的菜吃來親切，如回到家一樣；每一碟都來自傳承、用心和友情。
"吃起來像回家的味道。"
有如回家的味道
每道菜都有傳承、用心和友情
我們是誰
在尖沙咀，吃一頓有家的泰菜
溫暖、回憶、圍桌分享，加上街頭小食的活力，都放進這個坐得舒服的空間。
如家一樣溫暖
刻意營造充滿生氣、溫暖與回憶的空間。
充滿街頭活力
濃烈風味、份量十足，真正地道的泰式烹調。
高級同時休閒
親切、適合社交、適合打卡，同時地道正宗。
與摯友共聚
透過美食與分享故事，讓每位客人都成為朋友。
品牌理念
我們強調回憶，重視回頭客與信譽，使我們與眾不同。一切源自美食本身，而非其他花巧。
罕見街頭小食
在香港不易找到的街頭風味。
主廚主理菜式
以工藝重新演繹地道泰式美味。
食材優質
嚴選食材、精緻擺盤、份量十足的招牌菜。
風味鮮明且一致
惹味，香氣十足，令人難忘。
幕後
我們的團隊
影片及媒體曝光
從這些故事認識 Siaw 和店裡的人。
里程碑
2025首度開業
2025 年 7 月 3 日 — Siaw 於赫德道開業，將香港難得一見的依善泰國料理帶到尖沙咀，願每一道菜都有如家的味道。
2026必比登推介
開業首年內，Siaw 獲 MICHELIN Guide Hong Kong 選為必比登推介，肯定我們的好食和物有所值。
2026Foodie Forks 雙料獲獎
2026 年 5 月 — Siaw 於 Foodie Forks 2026 頒獎禮獲選「最佳新餐廳」，主廚 Art Sinlaparkorn 同時榮獲「年度主廚」。
2026Time Out 推薦
Siaw 入選 Time Out Recommends 2026 — Time Out 香港嚴選全城最佳餐廳名單。